Pisciculture Moulin de Guiral

La Pisciculture du Moulin de Guiral

Située sur la commune de Saint-Martin-le-Redon dans le Lot (46), la pisciculture du moulin de Guiral est spécialisée dans l 'elevage et la transformation de truites Arc-en-Ciel. Nos bassins sont alimentés par les eaux pures du ruisseau de la Theze, une riviere de premiere categorie nourrie par la source Saint-Martial.

Nous vous proposons une large gamme de produits issus de notre production :  truite fumée, gravelax, filets frais, pavés, truites entieres, rillettes et oeufs de truite.

Une aventure familiale

Reprise en avril 2025 par la famille BRIARD, l'entreprise est le fruit d'un rêve d'enfant.

Aurélien, son gérant, a concrétisé ce projet aux cotés de sa femme et de ses deux enfants. Passionné par l'élevage de salmonidés et amoureux de la nature, il a à coeur de partager son savoir-faire avec tous: pêcheurs aguerris, consommateurs gourmands ou simple novices curieux de découvrir ce domaine.

 

 

 

La Pêche à la truite au Moulin de Guiral du 14 mars (ouverture de la saison) jusqu'à fin octobre, la pisciculture du Moulin de Guiral accueille les pêcheurs de tous nivaux, passionnés ou amateurs.

L'entrée sur le site est gratuite : vous payez que le fruit de votre pêche. Nos tarifs sont de 14 euros le kg  pour les truites non-éviscérées et 15 euros le kg pour les truites éviscérées.

Note importante:  Toute truite pêchée doit être conservée (remise à l'eau interdite). L'usage d'ardillons est autorisé pour la truite, mais reste strictement interdit pour les autres espèces (carpes, gardons, vairons, goujon et autres poissons blancs ).

Sur place, vous trouverez une buvette ainsi que des tables de pique-nique.

Pour toute question ou pour connaître nos horaires, contactez-nous au 06.79.84.89.34.